米粉保鲜剂 YC9-8
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详细信息

米粉保鲜剂 YC9-8
含量：99%
包装规格：25kg/桶，内衬双层聚乙烯薄膜袋
添加方法：
1、本品可在米浆中直接添加，添加量为0.03-0.06%(按米浆质量计) 。
2、如果有酸泡成品这一工艺过程，本品可添加到酸泡的水中。先将本品按0.01%-0.02%比例（按酸泡液重量计算）加入酸泡液中，使之均匀分散即可。每批酸泡液中的保鲜防腐剂只能处理一次湿米粉，再次酸泡时需添加本品。
3、如工艺条件达到要求，以上两种方法同时使用效果更佳。
4、最佳用量应根据米粉原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定。
如果生产环境良好，一般散装的湿米粉能在室温保存48h左右；干米粉如果经过包转灭菌后，则能保质半年以上甚至更长时间。